CATA DE VINOS
El jueves me llevaron a una cata de vinos. Jesús me cuenta que aunque no me interese el vino, el comentarista Santi Rivas lo conoce por podcast de youtube y le gusta su humor negro. De ese mismo podcast es la razón de nuestras 4 copas de vino Spiegelau. Rumbo al El Corte Inglés me avisó que no eran baratas, pero que un buen vino se disfruta también con la experiencia de tomarlo en algo delicado y que acompañe la experiencia. Sabemos que hay 42 asistentes. El de enfrente, la de al lado y algún que otro más sacan libretas y boli. ¿Resulta que esta gente sabe de vinos? Yo solo vengo como +1 y me da hasta vergüenza porque yo lo cojo por el cuerpo acostumbrada a las copas de balón de algún ron cola- me lo recuerda Jesús con mirada asesina y corrijo rápidamente tomando lo por el tallo. La cata va de vinos es sobre emergentes y consolidados. Comienzan puntuales a las 8, pero no estamos todos servidos de la primera ronda hasta las 8:30. Algunos empiezan a agitar, oler y tomar por im...